法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4035：好评
优点：酒店有花园，绿化环境、装修不错，床铺舒服，服务员态度很好（也有个别不行）。 缺点：晚上回到酒店适逢一大队旅行团入住，可能人多，洗澡时水不够热，11月底晚上气温只有10几度，这个比较难受。洗澡间的水排放不好，地上没有挡水，水都流到外面。我们订了三个双床间，有的房间的洗澡间只有热带雨林式花洒，没有活动的花洒头，这样洗澡很容易弄湿头发，却没有配浴帽，要自己问前台要。房间都是4层的楼房，没有电梯，对老人家腿脚不好的不方便。由于我们赶时间要一早走，按酒店说明6:30开始供应早餐，但6:30去到豆浆没有，一直等到到6:45才有。饵丝的杂酱也没有，只能清汤。这样感觉不够专业。每人凭早餐票发一个鸡蛋，感觉回到解放前。
会员6682：好评
酒店设施很新，环境很好非常满意
会员2708：好评
环境超赞， 安静卫生，人员服务周到， 地理位置优越，空气好 父母很满意，下次来还会愿意选择这个酒店的。